1、食材：水法木耳200克，彩尖椒30克，洋蔥20克，熟花生10克、鹽、味精、白糖、老陳醋、香油各適量 。
2、水發(fā)木耳、彩尖椒、洋蔥均切成塊，備用 。
【彩椒涼拌的正宗做法 彩椒拌涼菜做法大全】3、炒鍋上火入水燒沸，下水發(fā)木耳、彩尖椒、洋蔥，焯至成熟撈起，用清水過涼水分 。
4、將水發(fā)木耳、彩尖椒、洋蔥倒入盛器內(nèi)，調(diào)入香油、老陳醋、白糖、鹽、味精裝盤 。
5、撒上熟花生米即成 。
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