1、涼皮200g、胡蘿卜100g、生抽10g、香菜50g、鹽10g、辣椒油20g、蒜末20g 。
2、胡蘿卜切絲，香菜切段 。涼皮中加入胡蘿卜，香菜，蒜末 。再加入生抽，辣椒油，鹽，攪拌均勻即可 。【涼拌涼皮的做法教程 涼拌涼皮的做法】
3、涼皮，起源于陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱 。流行于中國北方地區 。是不可多得的天然綠色無公害食品 。
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