煎雞蛋怎么打雞蛋教我怎么煎雞蛋 _生活百科

1、打雞蛋。
2、選一枚雞蛋，用一個大的湯碗將雞蛋磕進去。
3、用筷子或攪蛋器將雞蛋攪勻，備用。
4、首先準備好一小碗菜籽油，兩個雞蛋和一個電餅鐺，并且將電餅鐺的開關打開預熱。
5、接著，在電餅鐺預熱的過程中把清油涂抹在電餅鐺的加熱面上，一定要涂抹均勻。
6、然后，在電餅鐺中加入少許鹽，并用小刷子將鹽全部涂抹均勻，四散在電餅鐺的加熱盤上。
7、把雞蛋從中打開，慢慢倒入電餅鐺中，不要亂動，讓它先加熱一會兒。
8、仔細觀察電餅鐺中雞蛋的顏色，當發現雞蛋的邊緣開始發黃，蛋黃開始凝結的時候，基本就可以吃了。
【煎雞蛋怎么打雞蛋教我怎么煎雞蛋】9、當然，喜歡兩面熟，也可以把雞蛋翻個面，再用電餅鐺的余熱加熱一番，就可以了。