1、將室溫軟化的黃油與過(guò)篩的糖粉用橡膠刮刀拌至無(wú)干粉，再用電動(dòng)打蛋器攪打均勻 。
2、將全蛋液、香草精混合，分3次加入步驟1中，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻 。
3、將低筋面粉過(guò)篩加入步驟2中，攪拌至無(wú)干粉 。
4、即成香草面團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 。
5、同理制作巧克力面團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 。
6、同理制作紅曲面團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 。
7、同理制作抹茶面團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 。
8、取出，搟成1cm厚；其中香草面團(tuán)分割出100克，繼續(xù)放入冰箱冷藏 。
9、在香草面團(tuán)上刷上一層全蛋液，蓋上紅曲面團(tuán) 。
10、緊緊貼合兩者 。
11、同理貼合抹茶、巧克力面團(tuán)；包入保鮮袋中，放入冰箱冷凍30分鐘，凍硬 。
12、切成寬1cm的條狀 。
13、在香草、紅曲面團(tuán)上刷上一層蛋液 。
14、蓋上抹茶巧克力面團(tuán)；（香草對(duì)應(yīng)巧克力、紅曲對(duì)應(yīng)抹茶） 。
15、將分出的香草面團(tuán)，搟開(kāi)厚2mm 。
16、刷一層蛋液 。
17、包入四色面團(tuán) 。
18、切成1cm的塊狀餅干，整體鋪在烤盤(pán)上 。
【四色棋格餅干怎么做 棋盤(pán)格餅干的做法】19、烤箱提前預(yù)熱15分鐘，170度，上下火、中層，烤12-15分鐘 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 1歲以上嬰兒餅干怎么做 一歲半寶寶餅干教程
- 自制狗狗餅干竅門(mén) 自制狗狗餅干的方法
- 抹茶餅干怎么做 抹茶餅干怎么做抹茶味才濃
- 椰香芝士條怎么做 芝士條 做法
- 小森四色機(jī)水輥轉(zhuǎn)速怎么調(diào) 小森水輥調(diào)節(jié)
- 藍(lán)莓餅干的做法視頻 藍(lán)莓餅干的做法
- 藍(lán)莓小餅干的做法 藍(lán)莓小餅干如何做
- 怎么做曲奇餅干 怎么做曲奇餅干用烤箱不用黃油
- 簡(jiǎn)單榴蓮餅干做法 榴蓮餅的簡(jiǎn)單做法
- 怎樣做餅干簡(jiǎn)單又好吃不用黃油 怎樣做餅干簡(jiǎn)單又好吃