1、食材：土豆2個、食用油適量、老干媽適量、姜、蒜少許、蔥少許 。
2、先把土豆去皮，切成薄片 。
3、再用清水浸泡著，快下鍋炒的時候才瀝出來 。
4、再把姜、蒜、蔥切好 。
5、再把鍋里加上食用油，待油燒熱，倒入土豆片 。
6、再邊炒土豆邊加點水，這樣土豆不會粘鍋 。
7、待土豆快熟時，加上老干媽，翻炒均勻 。
【馬鈴薯怎么炒不會粘鍋 馬鈴薯怎么炒】8、再加鹽等其它調料，就用盤子裝起來，再撒上蔥花在土豆片上，好吃又美味的土豆片完成了 。
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