欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

?秋分進(jìn)補(bǔ)：六大素食滋補(bǔ)效果好( 二 )

小知識(shí)知識(shí)百科


對(duì)廣西百歲老人之鄉(xiāng)的進(jìn)行調(diào)查顯示，發(fā)現(xiàn)此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食 。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效 。
另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能 。
推薦食譜：拔絲紅薯
材料：紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml 。
【?秋分進(jìn)補(bǔ)：六大素食滋補(bǔ)效果好】做法：紅薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滾刀塊 。鍋里油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務(wù)必將紅薯炸得外脆里嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油，取一盤(pán)子，刷一層熟油 。不粘鍋里放1勺油，油熱后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡時(shí)，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉(zhuǎn)紅，這時(shí)立刻關(guān)火，將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿 。
四、蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，民間素有“男不離韭，女不離藕”的說(shuō)法，意思是說(shuō)，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對(duì)身體健康有好處 。蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥 。
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí) 。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用 。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血 。蓮藕，毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的“當(dāng)家菜” 。
中醫(yī)認(rèn)為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱生津、補(bǔ)脾開(kāi)胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效；由此可見(jiàn)，補(bǔ)虛需要吃熟蓮藕，對(duì)脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補(bǔ)益效果 。
秋分進(jìn)補(bǔ)吃什么好
推薦食譜：蓮藕燉排骨
材料：排骨1000克，鮮藕200克，老姜20克；料酒、鹽各適量，胡椒粉、雞精各少許 。
做法：排骨洗凈剁塊；藕洗凈去皮切塊，泡清水備用；姜去皮拍扁 。熱油鍋爆香姜塊，放入排骨炒至肉色變白，倒入料酒、適量水，改小火燒滾，撇去浮沫，改小火燜煮15分鐘后移入砂鍋，放入藕塊改小火燉至熟爛，下調(diào)味料調(diào)味即可 。
五、大棗
紅棗是大部分人所熟知的溫補(bǔ)食材，自古以來(lái)就被視為是補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一，其性溫味甘，有健脾補(bǔ)血的功效，長(zhǎng)期食用可使面部紅潤(rùn)、駐顏美容 。民間有“每天吃棗，郎中少找”之說(shuō) 。對(duì)于容易發(fā)生貧血的女性和中老年人來(lái)說(shuō)，大棗尤其有良好的滋補(bǔ)作用 。
紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓 。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人 。紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺 。唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺 。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個(gè)小時(shí)左右 。
紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏 。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋 。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ) 。紅棗熬粥，安神助眠 。如果經(jīng)常覺(jué)得躁郁不安、心神不寧，可用百合、蓮子、紅棗煮粥進(jìn)行調(diào)理 。若與小米同煮，則可更好地發(fā)揮紅棗的安神效用 。紅棗泡酒，血管通暢 。紅棗在浸泡過(guò)程中，其所富含的有機(jī)物更容易在酒中溶出，適當(dāng)飲用，對(duì)保持血管通暢有一定效果 。
推薦食譜：紅棗紅豆蓮子粥
材料：紅棗6粒、蓮子10顆、紅豆1小把、大米1小把 。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦