芋頭米糊的做法芋頭破壁機食譜 _生活百科

1、材料：芋頭1個，純米米粉30克，梅花肉片半盒，花椰菜隨意，紅蘿卜隨意，鮮香菇隨意，蔥 1枝，鹽少許，白胡椒少許，醬油1匙。
2、芋頭去皮，切成細絲。
3、生芋頭下鍋爆炒約兩分鐘，已經炸過的就直接下鍋。但是生的比較香。
4、下蔥、胡蘿卜與鮮香菇，想放肉片的就現在放。
5、加水超過食材約兩公分。
6、湯滾后下米粉及花椰菜。
【芋頭米糊的做法芋頭破壁機食譜】7、滾后就可以起鍋了，可以加一點沙茶醬或油蔥拌進去。