1、白菜適量，水250g，面粉500g，木耳適量，姜適量，蔥適量，醬油適量，味精少許，油適量，鹽適量 。
2、準(zhǔn)備好白菜和木耳，白菜只要葉子，木耳用水泡發(fā) 。【白菜素餡餃子的做法 白菜素餡包子的做法】
3、500g面粉中加入250g水，揉成面團(tuán)，餳30分鐘到60分鐘 。
4、把白菜和木耳剁碎備用 。調(diào)餡 。
5、白菜和木耳放到一起，然后放入蔥姜末、醬油、油、鹽、味精攪勻 。
6、開始分劑子、搟皮、包餡 。
7、餃子包好后，在鍋中加入水燒開，放入餃子煮熟即可 。
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