【香菇雞肉粥的材料和做法步驟 香菇雞肉粥的做法大全竅門】香菇雞肉粥可以幫助恢復體力 ， 雞肉香嫩爽滑 ， 而香菇則鮮美多汁 ， 用兩者一起煮的粥必定是美味的 。下面就來看看香菇雞肉粥的做法 。
二、香菇雞肉粥的做法步驟
第一步：將大米淘洗干凈后浸泡半個小時 。
第二步：香菇和生菜都洗凈然后切片切絲 ， 姜去皮切絲 。
第三步：雞肉清洗后用到剁成雞肉末 ， 用鹽淀粉植物油一同攪拌腌制 。
第四步：煮一鍋粥 ， 等到粥即將煮至半成熟的時候放入之前的雞肉末 。
第五步：一邊放入雞肉末一邊用勺子攪勻粥 ， 讓雞肉可以均勻的受熱 ， 同時滲入到粥中去 。
第六步：等雞肉微微斷生的時候 ， 放入香菇再煮大約兩分鐘即可關火 。
第七步：將生菜和調(diào)味料最后放入鍋中 ， 加蓋用余溫將生菜燜熟即可 。
三、香菇雞肉粥的烹飪技巧
上面我們是用清水來煮粥 ， 如果提前是用雞熬制過雞湯的話 ， 那么用肉湯來熬煮粥會讓粥更加鮮美好吃 ， 而且醇厚香味十足 。
相關經(jīng)驗推薦
- 芋頭粥的做法步驟 芋頭粥的做法步驟圖
- 西蘭花肉丸子湯 西蘭花肉丸粥的材料和做法步驟
- 香菇海鮮粥的材料和做法 海鮮菇粥的做法大全
- 蟲草粥的材料和做法 蟲草粥怎么做
- 潮汕一品海鮮粥的材料和做法教程 正宗潮汕海鮮粥的必備原料
- 小米山藥粥怎么做? 小米山藥粥的材料和做法
- 好的雞肉怎么做好吃 好的雞肉怎么做好吃又簡單
- 小米粥怎么熬好喝? 小米粥怎么熬才好喝
- 干貝菠菜粥的材料和做法 干貝蔬菜粥的做法
- 石螺香芋粥的材料和做法步驟竅門 石螺香芋粥的材料和做法步驟