1、臘八的時間是每年農歷的臘月初八，這個時候已經是深冬了，天氣非常寒冷，在農村流傳著這樣的諺語“臘七臘八，凍掉下巴” 。于是就有了臘八臘八凍掉下巴的說法 。
2、這句臘八節的俗語正是說出了臘八節的寒冷，今年的臘八節在明天也就是元月13號，在農村人們總說三九天是最寒冷的天，那么其實臘八節也正是一年中最冷的時間 。在這個時間段各個地區的冰雪最多，南方很多地區都到了最冷的時候，在西南地區的北方一些農村，山上常見樹葉結冰的現象，所以就有了俗語中凍掉下巴的夸張說法 。
【臘八臘八凍掉下巴是諺語嗎 臘八凍掉下巴典故】3、還有一個可以解釋臘八凍掉下巴的理由，那就是根據數九歌的天氣來推斷，在數九歌中“三九四九冰上走”描寫的正是三九天的寒冷 。那么臘八節正是在三九天的時候，也在小寒節氣后面的幾天，早農村人們都把小寒和三九天聯系在一起，那么臘八節正是在三九天和小寒節之后，所以在這個時間段里臘八節是屬于最冷的天 。
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