相信大家對青菜豬肝粥都很熟悉吧，該粥的材料在平時生活中也很容易買到的哦 。
2水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花)，適當攪拌以免糊底 。
3在煮粥的時候做其他工作，豬剛肝切小塊用姜絲/鹽/花生油拌勻，青菜切絲 。
4粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加青菜適當放點鹽調味 。
小訣竅【青菜豬肝粥的功效與作用 青菜豬肝粥】加些瘦肉絲味道更佳 。
一般人群均可食用
1.適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲.眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內外翳障等眼病者食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用;
2.患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝，因為肝中膽固醇含量較高 。有病而變色或有結節的豬肝忌食 。
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