1、西蘭花(外文學名:Brassicacapitatavar.italica,英語常見稱呼為:Broccoli)中文又稱青花菜、綠花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜、綠菜花 。臺灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜,和花椰菜(花菜)、結球甘藍同為甘藍的變種,是一種蔬菜 。
【西蘭花的英文怎么讀 西蘭花的英文怎么讀?感冒的時候】2、西蘭花源於義大利,如上述所說它屬十字花科蕓薹屬甘藍變種,一二年生草本植物 。原產于地中海東部沿岸地區,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用 。
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