1、大白菜泡菜80公克 ， 干香菇20公克 ， 龍須菜20公克 ， 黃豆芽30公克 ， 白蘿卜絲20公克 ， 泡濕海帶芽10公克 ， 鹽1/2茶匙 ， 辣醬1/2茶匙 ， 香油適量 ， 熟白芝麻少許 ， 熱白飯1又1/2碗 ， A.砂糖1茶匙 ， 鹽1茶匙 ， 熱水6大匙 ， B.姜泥1/2茶匙 ， 蒜泥1/2茶匙 ， 韓式辣醬1茶匙 ， 胡麻油1茶匙 ， 醬油1/2茶匙 ， 開水1又1/2大匙 ， 砂糖1/2茶匙 。
2、將大白菜泡菜切小段；龍須菜氽燙 ， 切小段 ， 備用 。
【韓國泡菜拌飯如何做菜 韓國泡菜拌飯如何做】
3、白蘿卜絲加入材料中1/2茶匙的鹽 ， 腌至白蘿卜軟化 ， 擠出水份 ， 再加入材料中1/2茶匙韓式辣醬和適量的香油拌勻；黃豆芽氽燙 ， 瀝干水份；干香菇泡水至香菇軟化 ， 放入蒸籠蒸約半小時 ， 撈出瀝干水份 ， 切絲備用 。
4、所有調味料A調勻 ， 成調味水；調味料B調勻 ， 成藥念 ， 備用 。
5、將作法2的黃豆芽、香菇絲、作法1的龍須菜段及海帶芽加入1茶匙作法3的調味水和適量的香油拌勻 。
6、將剛煮好的熱白飯盛碗 ， 依次放上所有作法4的香菇絲、黃豆芽、龍須菜段、海帶芽、和作法2的白蘿卜絲 ， 再擺上作法1的大白菜泡菜段 。
7、最后淋上作法3的藥念 ， 再撒上白芝麻即可 。
相關經驗推薦
- 韓國國土面積是多少萬平方公里 韓國的面積是多少萬平方公里
- 韓國雞蛋價格暴漲四成！具體什么情況？什么原因導致雞蛋價格暴漲？
- 泡菜和咸菜在加工原理有什么不同 咸菜和泡菜的制作區別
- 小米椒泡菜怎么腌制方法 小米泡椒腌菜怎么腌
- 卷心菜做泡菜需要焯水嗎 卷心菜需要用鹽水泡嗎
- n號房韓國事件始末
- n號房韓國事件是怎么回事
- 泡菜壇子幾天能開壇 泡菜壇第一次幾天能開壇
- 泡菜的吃法 四川泡菜的吃法
- 泡菜制作的步驟簡介 泡菜制作的步驟