1、胡蘿卜燉羊肉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，主要含有蛋白質(zhì)、脂類(lèi)物質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素B、維生素E，以及鈣、鋅等微量元素，經(jīng)常適當(dāng)吃些胡蘿卜燉羊肉有利于補(bǔ)充自身的營(yíng)養(yǎng)素 。【胡蘿卜燉羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
2、羊肉中含有不少的蛋白質(zhì)和鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，胡蘿卜中含有不少的維生素C、胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)成分能夠?yàn)榧∪夂凸趋赖暮铣商峁┰希哂幸欢ㄓ袕?qiáng)健筋骨的功效，一起燉煮食用更加利于身體消化和吸收 。
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