涼拌酸菜做法步驟涼拌酸菜做法步驟視頻 _生活百科

1、食材：酸菜1顆、豆皮150克、大蔥1根、花椒10粒、食用油30毫升、醋適量。
2、準備食材。
3、酸菜清洗干凈、切細絲。
4、豆皮切細絲。
5、蔥切碎。
【涼拌酸菜做法步驟涼拌酸菜做法步驟視頻】6、炸花椒油。鍋內倒入食用油、花椒，當花椒變黑后離火。
7、將炸好的花椒油趁熱澆在菜上。
8、攪拌均勻，吃時加點醋味道更棒，也可以隨自己的喜好，加一些辣椒油。