鮮蝦干貝粥怎么做鮮蝦干貝粥怎么做才好吃 _生活百科

1、主料：大米4/5量杯、燕麥米1/5量、杯蝦7只、干貝適量。
2、輔料：小蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、鹽少許。
3、準備好鮮蝦干貝粥所需的食材，干貝提前一晚泡發備用。
4、生姜切絲、小蔥切末備用。
5、煮半鍋水，燒至沸騰。
6、將蝦濾水后下入鍋中，再次沸騰后撈出。
7、蝦過水沖涼備用，將蝦剝出蝦仁、干貝濾干水分備用。
8、將大米和燕麥米淘洗干凈，倒入九陽鐵釜鍋膽內，加入清水至粥的1.0水位線。
【鮮蝦干貝粥怎么做鮮蝦干貝粥怎么做才好吃】9、輕點“烹飪”鍵，選擇煮粥功能。
10、輕點“開始”，電飯煲開始工作。
11、煮粥半小時后，下入干貝和姜絲。
12、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽。
13、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，即可食用。