速成甜蒜制作方法制作甜蒜的方法 _生活百科

1、準備好大蒜頭、鹽、白糖、白酒和米醋。
2、剝掉大蒜的老皮。用清水沖洗一下,放入盆中,加入鹽和清水浸泡2-4小時。
3、將容器清洗干凈,用開水燙一燙殺菌,然后晾至自然風干。
4、鍋中放入白糖和米醋,用大火煮開,煮開后調小火煮2分鐘。
5、關火，放在室溫自然冷卻。等醋水徹底涼了之后，倒入瓶中。
【速成甜蒜制作方法制作甜蒜的方法】6、放入新蒜，加入白酒。搖晃使其混合均勻。速成腌甜蒜就完成了。