紅酒燉雪梨的做法視頻紅酒燉雪梨的做法 _生活百科

1、用料：雪梨1個，紅酒500ml ，冰糖50g ，桂皮1小片。
【紅酒燉雪梨的做法視頻紅酒燉雪梨的做法】2、將雪梨洗凈，用刀削掉外皮，然后在表面劃出花刀。
3、將冰糖、桂皮放入鍋中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化.將梨子整個放入紅酒中，繼續用小火煮制15分鐘，其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中。
4、最后離火加蓋子靜置冷卻即可。