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1、生蠔煮熟了還叫生蠔，其實生蠔只是這種物種的名稱，生蠔有一個更加官方的名字叫做“牡蠣” 。生蠔是南方地區(qū)最普遍的叫法，所以人們通常都稱它為“生蠔” 。別的地區(qū)也有不同的叫法，比如廣東人就會稱之為“蠔” 。
【生蠔煮熟了還叫生蠔嗎什么梗 生蠔煮熟了還叫生蠔嗎解釋】2、平時吃的生蠔一般都是煮熟或者烤熟的，生蠔做成的每一道菜都有屬于自己的名字 。比如：常見的蒜蓉生蠔、清蒸生蠔、烤生蠔、蒜烤生蠔、豆豉生蠔等 。生蠔還可以生吃，在歐洲等外國的一些地區(qū)就有生吃生蠔的習(xí)慣 。餐館里面的人往往直接拿活著的生蠔到客人面前，現(xiàn)場打開生蠔的殼，然后遞給客人，客人就直接把生蠔連湯水直接吃進(jìn)去 ， 摻雜著生蠔的鮮美和海洋的咸味 。
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