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1、用料：婆婆丁一斤；平蘑一斤；大蔥2顆；料油；生抽；素蠔；油；糖；料酒；鹽適量 。
2、平蘑焯水打碎用料油炒 。
3、加生抽素蠔油鹽糖料酒炒勻盛出 。
4、涼涼加切碎的大蔥 。
5、鍋燒水加油和鹽燒開把婆婆丁快速焯一下 。
6、撈出過涼水攥干切碎 。
【婆婆丁餃子餡怎么做 婆婆丁餡餃子的做法】7、拌入蘑菇里包餡即可 。
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