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1、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最里面的兩層薄衣 。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的谷物清香，而且容易煮熟 。
2、將玉米浸泡半個小時 。把干凈的玉米須放在很干凈的紗布里，系好后放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒 。煮的時候 ， 加入清水，水要沒過玉米的表面 。
3、煮玉米，可以在水開后，往里面加少許鹽 ， 再接著煮 。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味 。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩 。
【如何煮玉米 怎么煮玉米好吃】4、如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候 ， 往水里加一點小蘇打（食用堿） 。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收 。加入小蘇打之后，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值 。
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