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1、純凈水泡一到兩天,每八個小時換一次水直到泡軟為止 。
2、浸泡好的海參沿中線切開,去除尾部和沙嘴,清理干凈肚中雜質和沙子,切段放入裝有純凈水的鍋中大火煮沸轉小火煮20分鐘 。
【干海參的泡發方法 干海參如何泡發】3、然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小時 , 每天換水一次 。
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