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大蝦是生活中最常見的水產食材，它肉質鮮嫩，營養豐富，但是大蝦雖好在食用時卻有多種禁忌，有些食物是不能和大蝦一起吃，不然會對身體不利，今天我就專門說說大蝦和什么不能一起吃，讓大家輕松了解大蝦和什么不能同食 。
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大蝦和什么不能同食大蝦和什么不能一起吃1、大蝦和維C含量高的食物不能一吃
大蝦中含有一些高濃度的五價砷化合物，這種物質對人體有害，特別是它遇到維生素C能以后會轉化成二氧化二砷，也就是人們平時說的砒霜，是一種巨毒成分，會讓人們出現明顯的中毒癥狀，像檸檬、柑橘和西紅柿等就都是高維生素C的食物，它們都不能和大蝦一起吃 。
2、大蝦不能和鞣酸含量高的食物一起
大蝦還不能和鞣酸含量高的食物一起吃，因為大蝦是一種高蛋白的食材，而蛋白質遇到鞣酸以后 ， 會降低蛋白質的活性，讓大蝦的營養成分流失，而且鞣酸這種物質還能與大蝦中的鈣質結合，形成不易消化和物質，會引發嘔吐和腹瀉等不良癥狀 。
3、大蝦不能和南瓜一起吃
【大蝦和什么不能同食 大蝦和什么不能一起吃】大蝦是一種營養價值特別高，能提高身體免疫力的一種食材，它能補腎壯陽 ， 也抗衰老，但是它不能與南瓜一起吃 ， 因為它們是相克的兩種食材，它們一起吃會引發腹瀉和痢疾，發生這種癥狀以后，可以用黑豆和甘解進行解毒 。
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