進(jìn)補(bǔ)：重藥物輕食物不可取
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的原則，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但秋季進(jìn)補(bǔ)也不可亂補(bǔ)，與白露的養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)相同的是，這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生保健應(yīng)注意五方面的內(nèi)容 。
首先 ， 無(wú)病就不需要進(jìn)補(bǔ) 。如果無(wú)病隨意進(jìn)補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又傷身體 。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可能引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖 。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病 。
其次，不要慕名進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)生專家稱，一些市民盲目認(rèn)為價(jià)格越高的藥物 ， 就越能補(bǔ)益身體 。其實(shí)，過(guò)量濫用滋補(bǔ)品反而可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高 ， 甚至引起鼻孔流血等 。
此外，如果要進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)該分清虛實(shí) 。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”，不是虛癥的病人不宜用補(bǔ)藥 。而虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則將適得其反 。
專家強(qiáng)調(diào)，任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都會(huì)有害，建議進(jìn)補(bǔ)還需適量 。“重藥物、輕食物”并不科學(xué)，俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)” 。秋季到了，有關(guān)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變，尤其是注重身體健康的人群，更應(yīng)根據(jù)季節(jié)改變及時(shí)作出調(diào)適 。
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秋分兩款食療：
初秋調(diào)脾胃――青紅蘿卜煲生魚(yú)
[材料]白蘿卜300克、紅蘿卜300克、生魚(yú)1條(約500克)、豬瘦肉100克、紅棗6個(gè)、生姜3片 。
[烹制]紅、白蘿卜去皮洗凈，切為厚塊;紅棗洗凈去核稍浸泡;豬瘦肉整塊洗凈;生魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈 ， 晾干水，下油鍋微火稍煎至微黃 。然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量) ， 武火煮沸后，文火煲兩個(gè)小時(shí)，加入適量食鹽便可，此量可供2-4人用 。
秋來(lái)補(bǔ)肺正其時(shí)――瓊玉露
[材料]人參15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克 。
【秋分養(yǎng)生早晚別貪涼 重藥物輕食物的進(jìn)補(bǔ)方法不可取】[烹制]生地洗凈切成小粒;茯苓碎成小粒洗凈，放進(jìn)瓦煲，加入清水1500毫升(約6碗水量)煲1個(gè)小時(shí)，至湯約400毫升(約1碗半水量)，用燉盅盛裝，把人參洗凈切片，放進(jìn)燉盅內(nèi)加蓋，文火隔水燉3-4小時(shí)，取出待稍涼，溶入蜜糖則成 ， 此量可供1-2人用，深秋時(shí)宜每周1-2次 。
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