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1、準(zhǔn)備食材：大塊豆干、青椒、蔥洗凈備用 。
2、豆干切薄片，香蔥切小段，蒜切碎末 。
3、炒熟的花生米，切碎末備用 。
4、小碗里放入鹽、雞精粉、生抽、辣椒油、醋 。
5、倒入香油，攪拌均勻 。
6、調(diào)好的汁倒入豆干中 。
7、攪拌均勻即可裝盤 。
8、撒上花生碎即可 。（喜歡辣的可以放些辣椒油）
【涼拌豆桿的做法步驟 隆昌涼拌豆桿怎么做的竅門】9、這樣做出來(lái)的豆桿營(yíng)養(yǎng)豐富、清爽可口、健康養(yǎng)生 。
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