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1、泡發好的紅豆可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不會壞的，但建議不要放置這么久 ， 最好第2天就吃完 。
2、煮好的紅豆如果放冰箱冷凍，可以保存很久，幾個月都可以，但是不建議冷凍 。
3、不過要注意，隔夜食物要注意保存方法 。保存容器要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失 。
4、保存在冰箱的紅豆，再次食用時要加熱透了再吃 。
【泡發好的紅豆能放幾天 泡發好的紅豆能放幾天再煮】5、備注：食物最好吃新鮮的，不要隔夜再吃 ， 隔夜食物口感不佳、營養流失，吃了也不利于身體健康 。
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