【新鮮山藥怎么做涼拌好吃 山藥怎么涼拌好吃又簡單】
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1、用料：山藥1根、胡蘿卜1根、白糖適量、白醋適量、精鹽適量、清水適量 。
2、胡蘿卜去皮切菱形片 。
3、山藥去皮切菱形片 。
4、山藥和胡蘿卜入鍋焯水，加入適量鹽 。冷水浸泡待涼 。
5、取容器加入適量白糖 。
6、倒入白醋及適量清水 。
7、山藥和胡蘿卜浸泡在糖醋汁2小時；入味，裝盤 。
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