龍骨做什么好吃龍骨怎么做營養好吃 _怎么做

【龍骨做什么好吃龍骨怎么做營養好吃】

文章插圖

文章插圖
1、主料龍骨：500克。輔料板栗：300克玉米：1個胡蘿卜：1個蔥：2根姜：2片。配料食鹽：2茶勺料酒：1湯勺。
2、龍骨洗凈。備好栗子、玉米、胡蘿卜、香蔥、生姜。
3、鍋中加入適量水，放入2片拍碎的生姜和1個蔥結，水燒開后下入龍骨，再次燒開時調入一湯勺料酒，煮開，焯去血水，撈出洗凈備用。
4、玉米切端、胡蘿卜切塊。
5、小鍋中燒開適量水，放入板栗煮約5分鐘。（板栗的殼上用刀子劃上一刀）
6、過一下冷水，能很輕松很完整的剝去外殼。
7、把龍骨、板栗、玉米、胡蘿卜一起放入壓力煲里，加入適量水，調入2茶勺的鹽。
8、蓋好上蓋，壓力煲調至營養煲里的雞鴨肉。煲好的龍骨湯，加入適量蔥段更香。