自制酸奶配方自制酸奶操作方法介紹 _生活百科

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【自制酸奶配方自制酸奶操作方法介紹】

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1、食材：純牛奶1000ml、乳酸菌1包。
2、做法：首先把新鮮牛奶倒入鍋中，大火燒開殺殺菌，然后關(guān)火倒入酸奶機(jī)的內(nèi)膽中。
3、牛奶溫度下降，和體溫差不多的時候，再放入乳酸菌攪拌均勻，沒有乳酸菌可以用買的酸奶代替，加入100ml的酸奶也可以。
4、然后可以根據(jù)自己口味加點白糖，不加就是原味的酸奶，加入白糖后要攪拌均勻，使其融化然后放入酸奶機(jī)中，啟動酸奶功能，發(fā)酵8個小時即可。
5、8個小時候酸奶就做好了，酸酸甜甜的，口感濃稠，可以搭配水果一起食用。