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1、原料：排骨、淮山、玉米、胡蘿卜 。
2、配料：鹽、姜 。
3、排骨洗凈放花椒粒焯水備用 。
4、排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘 。
5、胡蘿卜、淮山切滾刀塊，玉米切段 。
6、放入胡蘿卜和玉米，小火開煲 。
7、將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮山 。
【石斛淮山排骨湯的做法 淮山排骨湯的做法】8、大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋 。
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