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1、奧灶面，奧灶面是中國十大面條之一 ， 也是蘇州昆山的一道傳統(tǒng)小吃 。奧灶面最主要的特點是體現在面湯味道鮮美，這也是區(qū)別于其他湯面的獨到之處 ， 主要是用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液提煉而成，面條也是選用龍須面，軟硬適中，根根勁道 。冬天，也是最適合食用奧灶面的季節(jié)，這也是來源于奧灶面“三燙”的特點，面燙、湯燙、碗燙，即使是寒冷的早晨，也能讓你渾身暖和 。
【蘇州有名小吃有哪些 蘇州的名小吃有哪些】2、鮮肉月餅，蘇州鮮肉月餅讓我對月餅有了更深的認識 。顧名思義，這月餅的餡料是用鮮肉制作的，而這種月餅的正宗手藝也只保留在蘇州 。肉汁滲透在月餅中，月餅皮脆糯相宜，口感十分特別 。蘇州人的月餅手藝更是精湛，月餅在制作過程中，完全不用模具，屬于真正的手工產品 。
3、蘇州糕團在蘇州人的眼中不僅僅是美食那么簡單，已經融入蘇州人的骨子里，無論是喜宴，還是家宴 ， 糕團都是最亮眼的主角 。蘇州糕團主要原料是米粉，一年四季都有不同的應景花樣，并且不重樣 ， 不管是什么樣的宴席，也都有合適的糕團樣式，口味軟綿甜糯 ， 酥到骨子里 。
4、楓鎮(zhèn)大面，楓鎮(zhèn)大面被譽為蘇州“最難做、最精細、最鮮美”的面條，也是蘇州的特色名點 。楓鎮(zhèn)大面最主要的特點便是面湯 ， 面湯鮮美，不加任何醬油，完全都是由肉骨頭、黃鱔骨、蝦頭、螺螄肉等鮮味的食物熬制 ， 湯汁清橙 。其次，還要選擇上好的五花肉 ， 燜4個多小時，肉質細嫩，口味極佳 。
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