醋泡姜的制作方法醋姜的做法 _生活百科

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1、做法：生姜一斤半，洗干凈晾干，切成塊，放入鹽跟糖拌勻；拌好的生姜裝入干凈玻璃瓶中，倒入白醋沒過生姜，最后倒入幾滴白酒，蓋上蓋子，一兩天就入味了。
【醋泡姜的制作方法醋姜的做法】2、醋泡姜是一種養生的方法，醋生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。