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文章插圖
1、在家正宗披薩的做法,把面粉,雞蛋還有白糖,混合在一起揉面,可以加適量水,溫水最好,加的時候一點一點加 , 邊加邊和面,把面和到不稀不稠 , 水就可以不加了,有空的可以多和幾下,這樣出來的面彈性好,吃的時候更可口 。
2、在家正宗披薩的做法 , 等醒面15分鐘,把面團放盆里,用保鮮膜或者錫紙也行,包起來 , 如果是冬天可以在保鮮膜或者錫紙上澆溫水 , 大概是30-40度的水最好,這樣醒的面是比較好的,夏天一般就不要澆水,溫度也不能太高了 。
3、在等15分鐘醒面的時候,可以把洋蔥,菜椒,胡蘿卜 , 培根切丁,下鍋加一點油爆香 。在家正宗披薩的做法,培根不能全熟,七八成熟就可以了,不然太硬,你在外面吃的培根絕對不是全熟的 。
4、15分鐘過后 , 把保鮮膜和錫紙拿掉,把面在和5分鐘,然后就可以搟面了,把面搟成餅狀,尺寸自己隨意 。記?。詡藝諗淖齜?nbsp;, 要用牙簽扎一些孔 , 披薩才透氣,吃的時候才可口 。然后把爆香好的料還有奶酪均勻灑在餅皮上,加一些配料,xo醬 , 番茄醬,沙拉醬,這些就看你喜歡了 。
【怎樣做陂薩好吃 怎樣做陂薩】5、最后,把餅放進烤箱,200度的環境下 , 20分鐘就可以出烤箱了 。

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