【火腿的家常做法 火腿的家常烹飪方法】
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1、小蝦仁25克 ， 火腿一根(切成細粒)，火腿湯3勺 ， 青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克 。鐵鍋燒熱 ， 用圓滑過，留油25克，燒熱后放下打透的雞蛋，同時下蔥花炒香 。放下米飯炒干，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可 。
2、火腿1塊，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香適量，鳳梨沾醬適量 。將買回來的火腿去皮，在火腿表面略切格子狀 。將蜂蜜和芥末調勻，將調勻的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮 ， 再將丁香適量插在火腿上 。將處理好的火腿放入烤箱 ， 用150℃烤10~15分鐘，再換180℃烤20分鐘即可搭配鳳梨沾醬一起食用 。
3、火腿，速凍蔬菜?。?nbsp;， 白胡椒碎 ， 淀粉，味精 。火腿切丁 。速凍蔬菜丁解凍洗凈(內含玉米，甜豆 ， 胡蘿卜?。脹ǔ芯陀惺? 。熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味 。倒入蔬菜丁翻炒 。取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、淀粉，加水拌勻成芡粉水 。待蔬菜丁熟后倒入勾芡 。最后加入少許味精，起鍋 。
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