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1、安溪鐵觀音茶可以一年四季都喝 。
2、安溪鐵觀音按季節(jié)分:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片 。成茶品質(zhì)以春茶、秋茶為好 , 俗稱“春水秋香”,即春茶湯水好耐沖泡、醇厚甘爽;秋茶香高持久、香醇甘爽 。
【安溪鐵觀音茶什么季節(jié)喝好 安溪鐵觀音什么季節(jié)的茶最好】3、谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶,產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶,產(chǎn)量占15—20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶,產(chǎn)量占25—30%;秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)為秋茶,產(chǎn)量占25—30%;大約在10月下旬開始采制,有個(gè)別地方由于氣溫較高 , 還可生產(chǎn)一季冬茶,冬茶顏色較青綠,滋味也較青,產(chǎn)量不多 。
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