1、把小米淘洗干凈，放進清水中泡約30分鐘 。
2、把蔬菜洗凈，切碎 。
3、把海參洗凈，切成片 。
4、把姜洗凈，切成絲 。
5、把蔥洗凈，切碎 。
6、把處理好的小米、海參、姜絲等一起放進電燉鍋的內膽中，加入適量清水 。請注意：隔水燉電燉鍋的內膽外面也要加滿清水，加到水位刻度線的最高位置 。【用燉鍋如何做海參小米粥竅門 用燉鍋如何做海參小米粥】
7、蓋上電燉鍋的蓋子，開啟電燉鍋的電源，燉約2小時 。
8、等時間到后，再放進蔬菜碎，燉約20分鐘 。
9、等燉熟后，加入適量的鹽和白胡椒粉，調好口味，撒上蔥花就可以了 。
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