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1、主料:大白菜四片 。
2、輔料:蔥適量、姜適量、淀粉適量、鮮雞汁適量、水適量 。
3、配料:醋適量、糖適量、生抽適量 。
4、取一個小碗 , 加入兩勺香醋 。
5、加入一勺白糖,加入少許鹽,加入一滴鮮雞汁,加入一勺生抽,攪拌均勻備用 。
6、炒鍋倒油爆香蔥姜 。
7、把菜梗放入翻炒片刻 。
8、把菜葉倒入炒勻 。
9、加入調好的料汁炒勻 。
【怎么樣炒白菜好吃竅門 制作炒白菜的方法】10、白菜變軟加入水淀粉勾芡關火 。
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