【豬蹄燉豌豆怎么做 豬蹄怎么燉豌豆好吃又簡(jiǎn)單】
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1、用料：豬蹄兩只、碗豆250克、蔥一根、姜8-9片、料酒適量、鹽適量 。
2、先燒一鍋水，放入蔥段、姜片，倒入適量料酒 ， 水開(kāi)后放入豬蹄焯水 。
3、待鍋中出現(xiàn)大量浮沫后 ， 把豬蹄放入燉鍋，并在燉鍋里放入豌豆 。
4、鍋中加滿(mǎn)水，再放入兩塊姜片 。
5、小火慢燉三個(gè)半小時(shí)關(guān)火 。
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