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1、用筷子戳的方法:拿一根筷子從魚頭后一厘米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了 。
【怎么判斷魚熟沒熟，如何判斷魚熟沒熟】2、看魚眼變化法:由于活魚的肌肉受熱后收縮較大,魚熟后眼睛會向外凸出,并且魚眼睛的顏色會變白,這樣就說明魚熟了 。
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