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1、主料：大蒜200g、醬油250ml，輔料：橄欖油適量、陳皮適量、姜適量、紅辣椒適量
2、大蒜剝皮，保持干燥；
【醬油蒜的腌制方法 醬油蒜的腌制方法】3、準(zhǔn)備姜末 ， 陳皮提前泡發(fā)，切成絲；
4、紅椒洗凈擦干，切片備用；
5、奶鍋里放入醬油和橄欖油；
6、加入姜末和陳皮絲，煮開；
7、煮開后放涼；
8、干凈消毒過(guò)的瓶子放入大蒜和辣椒；
9、把放涼的醬油連同配料放入瓶子中，擰緊，約三天后食用 。
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