有的人想吃瘦肉不想吃肥肉,但又覺的肥肉扔掉可惜 。方法可以熬豬油炒菜可香了 。
肥肉洗干凈,切成小塊,鍋里放少許調和油 。
中火燒熱,有點熱了就可以開小火了 。
正在煎肥肉的樣子,比剛剛的時候小了許多,油也出了好多 。
煎到金黃色就差不多了,再煎下去油要變色了 。
【肥豬肉熬油怎么熬 用肥肉煎熬豬油的方法】煎出來的油倒在碗里,稍微沉淀一下,換碗再倒出,把沉淀的去掉,油就更干凈了 。
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