1、材料：毛豆250克，雞蛋2—3只，植物油50克，味精，鹽各適量 。
2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽打散；
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃朊轨猿粗潦欤由僭S精鹽翻勻備用；
【雞蛋炒毛豆的做法 雞蛋炒毛豆的做法視頻】4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔谷氲耙撼粗聊蹋P成小塊，放入毛豆翻炒均勻，撒入味精即可 。
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