文章插圖
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1、米提前用水泡上 ， 這樣后面的菜菜準(zhǔn)備好后，米也差不多泡了15分鐘;
2、在泡米的過(guò)程中，準(zhǔn)備好幾種蔬菜 ， 茄子切成細(xì)條 ， 胡蘿卜切丁，洋蔥切丁;
3、鍋里倒適量的油，先放入洋蔥煸炒，炒出香味后，倒入胡蘿卜翻炒一下，最后倒入茄子，翻炒均勻即可關(guān)火;
4、將炒好的菜菜倒入電飯煲內(nèi)，稍微攪拌一下，就開始煮飯飯啦;
5、飯飯煮好后，都會(huì)有個(gè)燜飯的過(guò)程，在燜飯過(guò)程中，準(zhǔn)備好蒜末和小蔥末;
6、將蠔油、生抽、蒸魚豉油和芝麻油倒在蒜末里，拌勻;
【茄子飯?jiān)趺醋龊?茄子飯做好吃的方法】7、飯燜好后 ， 趁熱倒入準(zhǔn)備好的蒜末調(diào)味，攪勻，最后加入小蔥就可以開吃啦 。
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