【如何分辨茶葉的味道 如何分辨茶葉的味道好壞】
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1、濃強型：這種紅茶味道厚實香濃 ， 內含物豐富，舌頭感覺刺激性大，收斂性強 。鮮葉采摘嫩度適的良種或大葉種 ， 加工時揉切充分，發酵偏輕的紅碎茶 。
2、濃烈型：濃烈型的紅茶有著清香或熟板栗香，口感香濃，卻不苦，富收斂性而不澀，有填感 。凡芽肥壯、葉肥厚、嫩度較好的一芽二三葉，內含物質豐富，制茶合理的均屬此型 。
3、濃厚型：濃厚型的紅茶有著比較強烈的刺激性和收斂性，回味甘爽紅茶有十種不同的滋味類型
4、鮮濃型：包括鮮厚型，味鮮而濃回味爽口，似吃新鮮水果的感覺 。鮮葉嫩度高，葉厚芽壯 。制造及時合理而成紅茶有十種不同的滋味類型 。
5、濃醇型：收斂性和刺激性 ， 次于濃厚型，回味甜或甘爽，鮮葉嫩度好，制造得法，如優良的大、中味品種加工的工夫紅茶 。
6、醇厚型：味尚濃，帶刺激性，回味略甜或爽，鮮葉內質好 ， 制作過程正常的大部分紅茶 。
7、鮮醇型：味鮮而醇，回味鮮甜而爽口 。鮮葉教嫩、新鮮、制造及時，揉捻較輕 ， 或揉捻正常的高級祁紅、宜紅 。
8、甜醇型：包括醇甜、甜和、甜爽，有鮮甜厚之感，原料細嫩而新鮮，制造講究 ， 如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶紅茶有十種不同的滋味類型茶藝培訓 。
9、醇和型：包括醇甜、甜和、甜爽，有鮮甜厚之感，原料細嫩而新鮮，制造講究 ， 如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶 。
10、平和型：和淡正常，不苦澀，有甜感 ， 欠鮮爽 。原料采摘較粗老，制作正常的低檔紅茶 。
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