鳳凰單樅屬于什么茶類(lèi)，鳳凰單樅屬于什么茶類(lèi)怎么保管 _生活百科

【鳳凰單樅屬于什么茶類(lèi)，鳳凰單樅屬于什么茶類(lèi)怎么保管】

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1、鳳凰單樅又稱(chēng)為鳥(niǎo)嘴茶，屬于烏龍茶類(lèi) ，產(chǎn)自潮州市潮安區(qū)，經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙共六道工藝加工而成，具有清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘等品質(zhì)特點(diǎn) 。
2、鳳凰單樅是廣東烏龍的主要品種，產(chǎn)自廣東省潮州市潮安區(qū)，因原產(chǎn)地叫鳳凰山而得名，因“鳳凰鳥(niǎo)聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說(shuō)又有“鳥(niǎo)嘴茶”之稱(chēng) 。