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1、金銀花茶 。功效：金銀花味甘，微苦 ， 沖泡起來清新淡雅，味道微苦，能清熱解毒、疏散風熱 。金銀花含綠原酸、木犀草苷等，具有廣譜抗菌作用，因此能涼血止痢和抗菌 。金銀花一年四季皆可飲用 ， 尤其適合夏季飲用 。泡法：取金銀花3克左右，大概5~8朵 ， 開水沖泡 。夏季推薦搭配菊花、淡竹葉，能清熱解毒、消炎利嗓；秋冬季節(jié)可搭配少量枸杞、紅棗、山楂等 。
2、山楂茶 。功效：山楂味酸甜可口，夏季很多人都少食欲，喝酸甜可口的山楂茶，也有開胃之效，且山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化 。泡法：取山楂10克 ， 麥芽10克，甘草1片 。將這些材料洗凈，加500毫升開水直接沖泡 ， 濾渣之后當茶喝 ， 好喝又開胃 。
3、茉莉花茶 。功效：具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效 。泡法：取茉莉花茶葉3克左右，開水沖泡即可 。
4、菊花茶 。功效：菊花性涼 ， 味甘微苦 ， 有清熱解毒、利尿消腫的作用，常飲菊花茶有清肝明目、祛痰止痢、通便利尿之效 。菊花可直接沖泡 ， 也可搭配玫瑰花、勿忘我等 。泡法：沖泡時將頭湯少量水沖洗茶后倒掉，再沖泡花茶，水溫70℃左右為宜 。
【夏天泡茶喝的七種茶葉 夏天泡茶喝的七種茶葉有哪些】5、綠茶 。功效：性微寒，味甘、味苦 ， 入心、肺、胃經(jīng) 。具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功效 。對于炎夏，飲上一杯綠茶是最合適不過了 。泡法：取綠茶茶葉3克左右，開水沖泡即可 。
6、薄荷茶 。功效：用薄荷泡茶，具有疏風、清熱、利尿的功效 。也可與其他品種相搭配 。泡法：將薄荷與菊花混合，加蓋沖泡，可清熱解毒、緩解疲勞；將薄荷與青蒿以3:1的比例，加蓋悶泡 ， 冷后代茶飲用，治虛熱，解暑，尤其適用于中暑發(fā)熱 。
7、荷葉茶 。功效：荷花的花、葉、果實在中藥書經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用 ， 不但能去除體內油脂，還能改善面色 。飲用一段時間后，會自然變得不愛吃油膩的食物，對攝取油脂成分過多的人群最為適合 。泡法：枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量 。將枸杞與荷葉放入茶壺中，加開水加蓋燜幾分鐘 ， 再加入適量冰糖即可 。
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