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【如何用烤箱自制蔬菜干 如何用烤箱自制蔬菜干脆】

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1、洗凈各種蔬菜,切塊切段,緊湊地放好 。據說,切根莖類蔬菜的原則就是:露出盡可能大的橫截面 , 而且擺在烤盤時,讓切面向上 。
2、切到一半就可以預熱烤箱,190度左右 。
3、灑一層油,每塊蔬菜都用手扭扭,讓它們多沾點油,撒鹽,磨點黑胡椒 。
4、扔烤箱中層,根莖類40分鐘,其他比擬好熟的20分鐘吧 。癥結是看自己切的大?。恍?,就多多調劑 。烤熟之后 , 放盤里,撒點香菜 。
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