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怎么做南瓜派 我的世界南瓜怎么做南瓜派


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1、食材:派皮配方9英寸,面粉220g , 南瓜泥400g,黃油56g,糖30g,鹽2g,冰水4湯匙,全蛋2個,蛋黃1個,甜煉乳400g,鹽1/4茶匙,肉桂粉1/4茶匙 。
2、將派皮用搟面杖搟薄放入烤盤 。
3、把多出的派皮翻進(jìn)去 。
4、將派皮做花邊 。
5、蓋上一張烘焙紙 。
【怎么做南瓜派 我的世界南瓜怎么做南瓜派】6、放入大米或豆子壓一下 。
7、175攝氏度烤20分鐘 。
8、取出晾涼 。
9、將南瓜在食物攪拌機(jī)里攪打細(xì)膩 。
10、碗里加入兩個整雞蛋和蛋黃 。
11、加入一罐煉乳 。
12、加1/4小勺鹽 。
13、加一些姜粉和肉桂粉 。
14、攪拌均勻 。
15、等派皮晾涼就可以倒進(jìn)去 , 不要太滿 。
16、如果有多余派皮可以做一些小的南瓜派 。
17、用160攝氏度烤50分鐘,迷你派需烤15分鐘 。
18、烤熟后關(guān)上烤箱讓其溫度慢慢下降,表面不易裂 。
19、美味的南瓜派就做好了 。

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