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1、撬茶；先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_，注意保持磚型的完整性 ， 以便于包裝存放 。
2、投茶；取5-10克磚茶放入蓋碗中 。
3、洗茶；蓋碗中沖入煮開的沸水 ， 稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因為第一泡不能喝 。
4、倒掉第一泡；將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走;
5、洗杯；第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯 。
6、第二泡；再沖入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了 。
7、出湯；磚茶泡一定的時間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯 。
8、分湯品茗；將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嘗 。
【磚茶怎么泡，普洱茶怎么泡】9、磚茶是緊壓茶 ， 比較難以沖泡，需要撬茶 。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等 。此外，還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶，也叫做米磚茶 。
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