臘腸飯怎么做香腸炒飯怎么做 _生活百科

1、材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
【臘腸飯怎么做香腸炒飯怎么做】2、香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
3、燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
4、把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料。
5、最后把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。